Gaumenfreuden

Restaurant

In einem sehr behaglichen Ambiente können Sie Frühstück, Mittag- und Abendessen genießen. Wir servieren typische Gerichte der regionalen Trentiner und der italienischen Küche sowie hausgemachte Desserts. Die täglichen Menüs umfassen besondere, auch glutenfreie Gerichte.

Unser Weinkeller wartet mit einer reichen Auswahl an Weinen der besten Kellereien des Trentino sowie mit italienischen und internationalen Weinspezialitäten auf.

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WineCafè

Wein und Kaffee, zwei Produkte, die in Italien von höchster Qualität sind und die Sie in unserem Hotel genießen können. Das WineCafè des Viridis Hotels begrüßt Sie am Morgen mit köstlichem Illy-Kaffee und von unserer Küche zubereiteten Croissants, Keksen und Kuchen. Sie brauchen nur zu wählen!!

Mittags und nachmittags können Sie hier ein Toast oder ein Sandwich mit frischen, naturreinen Zutaten oder ein Stück hausgemachten Kuchen genießen. Ideal für ein schnelles Mittagessen oder den kleinen Hunger am Nachmittag. Zum Abschluss des Tages können Sie einen entspannten Moment in netter Gesellschaft bei einem guten Glas Wein verbringen, wobei Sie zwischen Dutzenden Weinen aus der ganzen Welt wählen können.

Oder Sie entscheiden sich für eine der von uns angebotenen Spirituosen namhafter Hersteller aus Italien oder aus dem Ausland, um im WineCafè des Viridis Hotels den Tag ausklingen zu lassen.

Speiseeisherstellung

Für Leckermäuler gibt es direkt von uns handwerklich hergestellte Eiscreme. Die Zubereitung erfolgt mit von lokalen Betrieben stammender Rohmilch: Eine absolute Neuheit, die Sie aufgrund der cremigen Beschaffenheit und des Wohlgeschmacks überraschen wird.

Wir verwenden nur natürliche, sehr hochwertige Zutaten wie Haselnusspaste IGP aus dem Gebiet Langhe, Pistazienpaste aus Bronte, Bourbon-Vanille aus Madagaskar, Schokolade Valrhona, etc.

Für unser Fruchteis (Sorbet) wählen wir stattdessen bestes Saisonobst mit perfektem Reifegrad aus, das wir bei Obsthändlern unseres Vertrauens oder direkt bei unserem Landwirtschaftsbetrieb kaufen.